元宵好吃但不是所有的人都能一饱口福的。糯米中的葡萄糖比普通的米面更容易被人体吸收，从而促使血糖升高，而甜馅元宵含糖量更高，所以糖尿病患者应慎食。但这也不意味着糖尿病患者一点都碰不得元宵。
其实除了糖尿病患者需要慎食元宵以外，胃溃疡、消化不良、高血压、高血脂、痛风等疾病患者都不可贪吃元宵。元宵本身粘性较大，不宜消化，还会促使胃酸分泌增多，食后可能出现胃痛、胃胀等症状，消化不良者食用后会加剧胃肠负担，胃溃疡患者多食元宵特别是甜馅的元宵会加重对溃疡的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。所以，此类人群在食用元宵后，应适当食用山楂、麦芽、谷芽等有助于消化的食物。
别看元宵小，但热量很高。曾有人做过试验，发现四颗芝麻元宵的热量相当于一碗米饭的热量，而四十颗左右的无馅小圆子也等于一碗米饭的热量，因此高血脂症、高血压患者不宜过量食用。不仅如此，高血脂人食用肉馅元宵会增加痛风患者旧疾发作的可能。
东中医务室
2008年2月